товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 21:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Campo ai Sassi Rosso di Montalcino - Marchesi de' Frescobaldi 2015

Вино Campo ai Sassi Rosso di Montalcino - Marchesi de' Frescobaldi 2015

Кампо дй Сасси (Россо ди Монтальчино) - Марчези де Фрескобальди
Артикул: 104723
Страна производстваИталия
Регион производстваТоскана
АппелласьонRosso di Montalcino DOC
Год урожая2015
Сорта виноградаСанджовезе
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость14°
Складская группаГруппа: 1

Campo ai Sassi Rosso di Montalcino - Marchesi de' Frescobaldi

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Замок Кастель Джокондо расположен в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастель Джокондо - одно из первых владений, где производилось Брунелло, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG.

 

Способ производства

Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерацию проводят на протяжении15 дней. Ферментацию - в течение 12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах не превыщающих 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

 

Способ выдержки

Выдержку проводят в бочках из славонского и французского дуба объемом 80 и 100 гл в течение 12 месяцев и 4 месяца в бутылке.

 

История этикетки

Этикетка тонко намекает на связь Campo ai Sassi Rosso di Montalcino и его старшего брата, благородного Brunello di Montalcino. Если Брунелло украшает величественный портрет прославленного кондотьера Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, то на Campo ai Sassi изображена его небольшая часть, один из замков, взятие которого в 1328 г. явилось славной победой полководца.

 

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком и прекрасным блеском. В его богатом, интенсивном аромате тона черных ягод, спелой вишни и нотки чернослива дополнены тонкими минеральными оттенками, нюансами кофейных зерен, какао бобов и табачного листа. Отлично сбалансированное во вкусе, с ощутимыми, но бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина, и продолжительным ягодным послевкусием.

 

Аппелласьон

Rosso di Montalcino DOC

 

Виноградники

Кастель Джокондо расположен на территории коммуны Монтальчино на высоте 250-450 м над уровнем моря. Виноградник, с которого производится Campo ai Sassi, занимает площадь 90 га из 152 га принадлежащих Фрескобальди и зарегистрированных для производства Brunello di Montalcino DOCG. Экспозиция: юг, юго-запад. Почвы: галестро с включениями глины, известняка с высоким содержанием кальция. Плотность посадки: 3000 - 5500 лоз/га. Система возделывания: кордон. Средний возраст лоз 27 лет (небольшое количество было высажено в 1990 году).

 

Гастрономия

Прекрасно сочетается с паппарделле с соусом из зайчатины, кабаном, с выдержанными, но не слишком ароматными сырами.

 

Сортовой состав

санджовезе 100%

 

Категория вина

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

 

Стилистика

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

18 °C

 

Способ выдержки

Выдержку проводят в бочках из славонского и французского дуба объемом 80 и 100 гл в течение 12 месяцев и 4 месяца в бутылке.

Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?