Вино "Cason" Bianco - Alois Lageder 2013

Для создания вина "Cason" Bianco используется виноград сортов Пино Гриджио, Шардонне и Вионье, который выращивается в соответствии с биодинамическими методами виноградарства. Вино относится к линейке элитных вин хозяйства Ладжерер, сырье для которых выращивается на отдельном винограднике Cason Hirschprun, расположенном на высоте 230-360 метров над уровнем моря. Там преобладают песчаные, скалистые грунты с примесями известняковых пород. Возраст лоз колеблется от 4-х до 20 лет. Собранный виноград после мягкого прессования ферментируется в бочках из французского дуба разных видов: Невер, Алье, Вог, Тронкайс, половина из которых — новые. После 11 месяцев выдержки на тонком дрожжевом осадке вино разливается в бутылки. Тщательный отбор винограда и престижный сортовой состав обеспечивают вкусу вина богатство и полноту, баланс и хорошую структуру. Сложный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов и пряными оттенками дуба.