Главная \ Chateau Bellevue Mondotte / Шато Бельвю-Мондот

Chateau Bellevue Mondotte / Шато Бельвю-Мондот

В 2001 году поместье купил Жерар Перс (Gerard Perse). К моменту покупки он уже владел несколькими винодельнями в Сент-Эмильоне, включая Chateau Pavie, Chateau Pavie Decesse и Chateau Monbousquet. До недавнего времени маленькое Шато Бельвю-Мондот, расположившееся на плато Пави, было незнакомо ценителям вина. Размер его виноградника составляет 2,5 га, что вероятнее всего и стало причиной долгой автономности этого винодельческого хозяйства. Тем не менее, вторая половина имени шато напоминает нам об его именитых соседях — Ля Мондоти Шато Троплон Мондо(La Mondotte и Chateau Troplong Mondot), что позволяет предполагать, что и Шато Бельвю-Мондот обладает тем же уникальными свойствами терруара и способностью производить качественные запоминающиеся вина.

Средний возраст лоз Шато Бельвю-Мондот — 45 лет. 90% из них принадлежат сорту Мерло, а остальные 10% поровну разделены между виноградными сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. В связи с применяемой технологией зеленого сбора ягод, хозяйство имеет самую низкую урожайность среди всех винодельческих хозяйств правобережного Бордо — всего 15 гектолитров с гектара.

Сайт производителя: www.chateaupavie.com

Категории с товарами Chateau Bellevue Mondotte / Шато Бельвю-Мондот
Красные вина

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Chateau Bellevue Mondotte (Saint-Emilion) 2006

Артикул: 2486

Bellevue Mondotte — бордоское вино с серьезным характером. Оно производится из винограда с потрясающим уровнем концентрации и спелости, как следствие, в его вкусе чувствуется богатство, округлость и бархатистость. Сильное, сбалансированное и стильное вино — эликсир Сент-Эмильона из спелых фруктов и насыщенных минеральных нот. Объем производства от 300 до 350 коробок напитка в год. После сбора винограда и ручной тщательной сортировки начинается процесс ферментации, который происходит в деревянных чанах при постоянном контроле температуры. Далее следует процесс мацерации, которая длится 7 недель. Молочное брожение происходит в баррелях, последующая выдержка длится 24 месяца. В первые полгода вино остается в новых французских дубовых баррелях, а последнее смешивание происходит непосредственно перед розливом вина в бутылки — без осветления и фильтрации.

Добавить к сравнению

Chateau Bellevue Mondotte / Шато Бельвю-Мондот
Страна производства:
Франция / France
Регион производства:
Бордо / Bordeaux, Сент-Эмильон / Saint-Emilion
Аппелласьон:
Saint-Emilion AOC
Год урожая:
2006
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc, Мерло / Merlot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
14°
Складская группа:
Группа: 9
Количество:

27 200 руб.

Вино Chateau Bellevue Mondotte (Saint-Emilion) 2007

Артикул: 3027

Добавить к сравнению

Chateau Bellevue Mondotte / Шато Бельвю-Мондот
Страна производства:
Франция / France
Регион производства:
Бордо / Bordeaux, Сент-Эмильон / Saint-Emilion
Аппелласьон:
Saint-Emilion AOC
Год урожая:
2007
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc, Мерло / Merlot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
14°
Складская группа:
Группа: 9
Количество: