товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ Chateau du Breuil / Шато дю Брёй

Chateau du Breuil / Шато дю Брёй

 

chateau-breuil-home

 

Chateau du Breuil— памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса.

 

alambicgf-6-1024x679


Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёйдля дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

 

pommsolvergergf-5

 

В Шато дю Брёй выпускается широкая гамма кальвадосов, включающая напитки разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов". Есть и редкие многолетние винтажи. 40-летний кальвадос "Royal" — звезда коллекции. Кальвадосы разливаются в бутылки элегантной формы, вручную опечатываются сургучом и обвязываются нитью.

 

Сайт производителя: http://www.chateau-breuil.com 

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Кальвадос Calvados V.S.O.P. - Chateau du Breuil (700ml)

Артикул: 46845

Кальвадос Calvados V.S.O.P. - Chateau du Breuil (700ml)
Chateau du Breuil, V.S.O.P. — кальвадос высокого качества, созданный из сидра собственного производства и выдержанный в дубовых бочках не менее четырех лет.
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
    700 ml.
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
2 962.98 руб.

Кальвадос Calvados V.S.O.P. - Chateau du Breuil (700ml) in gift box

Артикул: 46846

Кальвадос Calvados V.S.O.P. - Chateau du Breuil (700ml) in gift box
Chateau du Breuil, V.S.O.P. — кальвадос высокого качества, созданный из сидра собственного производства и выдержанный в дубовых бочках не менее четырех лет.
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
    700 ml.
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
3 154.14 руб.

Кальвадос Calvados Reserve du Chateau 8 Ans d`Age - Chateau du Breuil (700ml) wooden box

Артикул: 45763

Кальвадос Calvados Reserve du Chateau 8 Ans d`Age - Chateau du Breuil (700ml) wooden box
Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — легкий и элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge.
Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Количество ограничено:
    да
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Выдержка:
    8 лет
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
    700 ml.
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
6 021.54 руб.

Кальвадос Calvados Reserve du Chateau 8 Ans d`Age - Chateau du Breuil (700ml) in cart box

Артикул: 41302

Кальвадос Calvados Reserve du Chateau 8 Ans d`Age - Chateau du Breuil (700ml) in cart box
Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — легкий и элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge.
Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Выдержка:
    8 лет
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
4 874.58 руб.

Кальвадос Calvados "Carafe №14" - Chateau du Breuil (500ml) in wood case

Артикул: 58582

Кальвадос Calvados "Carafe №14" - Chateau du Breuil (500ml) in wood case
"Carafe №14"— флагманский кальвадос высочайшего качества с выдержкой в дубовых бочках не менее тридцати пяти лет. Напиток назван по номеру французского департамента Calvados. Бленд состоит из выдающихся кальвадосов разного возраста, тщательно отобранных мастерами. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. 
Удивительно комплексный и стильный, отлично сбалансированный кальвадос "Караф №14"обладает мягким вкусом и мощной танинной структурой. Он производится в очень ограниченном количестве, разливается в особые хрустальные декантеры ручной работы и упаковывается в роскошную деревянную коробку.
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Выдержка:
    40 лет
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
    500 ml.
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
32 592.78 руб.

Кальвадос Calvados "4 Siecles de Legende" - Chateau du Breuil (700ml) Leather box

Артикул: 43771

Кальвадос Calvados "4 Siecles de Legende" - Chateau du Breuil (700ml) Leather box
"4 Siecles de Legende"— уникальный кальвадос в хрустальном декантере, который был выпущен к 400-летнему юбилею Шато дю Брёй в 2013 году. Бленд составлялся мастером купажа Филиппом Этиньяром из самых лучших спиртов, какие имелись к тому времени в подвалах Шато. Возраст большинства спиртов приближается к 40 годам. Также уникален и сам декантер, изготовленный вручную на хрустальной мануфактуре Saint-Louis. Декантер помещен в кожаную коробку ручной работы, сделанную в одной из кожевенных мастерских Реймса
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
    700 ml.
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
186 381.00 руб.

Кальвадос Calvados "Reserve des Seigneurs" XO - Chateau du Breuil (2000ml) Wood case

Артикул: 57663

Кальвадос Calvados "Reserve des Seigneurs" XO - Chateau du Breuil (2000ml) Wood case
Chateau du Breuil, "Reserve des Seigneurs" XO — богатый кальвадос с отлично сбалансированным букетом и полным вкусом с очень мощной танинной структурой. Он создан из специальной смеси самых престижных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках не менее 20 лет. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законом о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge.
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Количество ограничено:
    да
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Выдержка:
    20 лет
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
    2 000ml.
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
30 012.12 руб.

Кальвадос Calvados "Fine" 3 Years - Chateau du Breuil (700ml)

Артикул: 40629

Кальвадос Calvados "Fine" 3 Years - Chateau du Breuil (700ml)
Chateau du Breuil, "Fine Calvados"— кальвадос высшего качества, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка напитка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет.
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия / Normandy
  • Выдержка:
    3 года
  • Крепость:
    40°
  • Объём:
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
2 198.34 руб.

Ликёр "Coeur du Breuil" Liqueur au Calvados - Chateau du Breuil (700ml)

Артикул: 54550

Ликёр "Coeur du Breuil" Liqueur au Calvados - Chateau du Breuil (700ml)
"Coeur du Breuil"— первый ликер, созданный на основе кальвадоса. Для его изготовления были отобраны лучшие кальвадосы региона Пэи д'Ож. Также в его составе присутствуют яблочный сок и сахара. Ликер "Кёр дю Брёй" получил серебряную медаль и звание "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2009 году.
  • Chateau du Breuil / Шато дю Брёй
  • Страна:
    Франция / France
  • Регион производства:
    Нормандия
  • Объём бут.:
    700 ml.
  • Крепость:
    24°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
2 025.00 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?