товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 21:00

Главная \ Chateau du Cedre / Шато дю Седр

Chateau du Cedre / Шато дю Седр

 cedre-bridge1
 
 
  
Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами.
 
 
 Chateau du Cedre
 
 
 
Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.
 
 Eboulis-calcaires-au-Château-du-Cèdre-560x400
 
 
Сайт производителя: www.chateauducedre.com
Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино "Grand Cedre" - Cahors 2011

Артикул: 573

Вино "Grand Cedre" - Cahors 2011
Элегантное вино "Grand Cedre" ("GC") производят из винограда сорта Мальбек, выращенного в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. 2011 год был отмечен очень большим контрастом между солнечной весной и прохладным летом, которое замедлило впечатляющий "старт зрелости" виноградной лозы. Поэтому лозы развивались медленно, урожай к моменту сбора показал прекрасный баланс и сочный, сложный аромат. Мальбек был собран вручную и тщательно отсортирован. На винодельне ягоды прошли 40-дневную ферментацию и мацерацию в 500-литровых дубовых бочках, в начале ферментации для наиболее полного извлечения цвета и танинов регулярно проводилось опускание вниз шапки сусла. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тех же дубовых чанах в течение 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может появиться естественный осадок. "Гран Седр" имеет великолепный потенциал хранения, при соблюдении условий правильного хранения производитель гарантирует качество кюве в течение 20 лет.
  • Chateau du Cedre / Шато дю Седр
  • Количество ограничено:
    да
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Юго-Запад
  • Аппелласьон:
    Cahors AOC
  • Год урожая:
    2011
  • Сорта винограда:
    Мальбек
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 6
  • Количество:
       
11 450.00 руб.

Вино Chateau du Cedre - Cahors 2012

Артикул: 1380

Вино Chateau du Cedre - Cahors 2012
Вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация производится при температуре не выше 28°C в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой. В течение 22 месяцев молодое вино выдерживают на осадке в барриках, треть которых — новые.
  • Chateau du Cedre / Шато дю Седр
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Юго-Запад
  • Аппелласьон:
    Cahors AOC
  • Год урожая:
    2012
  • Сорта винограда:
    Мальбек, Мерло, Таннат
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 6
  • Количество:
       
2 450.00 руб.

Вино "Cedre" Heritage Malbec - Cahors 2012

Артикул: 3788

Вино "Cedre" Heritage Malbec - Cahors 2012
Вино "Cedre Heritage" производят из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Мальбек выращивается в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. 2012 год был "хитрым" винтажом. Начало весны было очень теплым, но июнь принес холод и дождь. Засушливые условия в августе и мягкая осень помогли улучшить санитарные условия винограда, из которого впоследствии получились удивительно хорошо сбалансированные вина. При создании вина производятся мацерация на кожице и ферментация, которые длятся три недели, затем осуществляется яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. 80% вина выдерживается в баках из нержавеющей стали, а 20% — в двухлетних дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
  • Chateau du Cedre / Шато дю Седр
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Юго-Запад
  • Аппелласьон:
    Cahors AOC
  • Год урожая:
    2012
  • Сорта винограда:
    Мальбек, Мерло
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 6
  • Количество:
       
1 220.00 руб.

Вино "Le Cedre" - Cahors 2011

Артикул: 835

Вино "Le Cedre" - Cahors 2011
"Le Cedre" – красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, выращенного в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. 2011 год был отмечен очень большим контрастом между солнечной весной и прохладным летом, которое замедлило впечатляющий "старт зрелости" виноградной лозы. Поэтому лозы развивались медленно, урожай к моменту сбора показал прекрасный баланс и сочный, сложный аромат. Собранный и тщательно отсортированный урожай на винодельне измельчается и проходит 40-дневную мацерацию и ферментацию с ежедневной штамповкой шапки сусла в первые дни. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках. В них же вино выдерживается в течение 24 месяцев (80% новых, 20% старых бочек, использованных один раз). Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения "Ле Седр" составляет 15 лет.
  • Chateau du Cedre / Шато дю Седр
  • Количество ограничено:
    да
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Юго-Запад
  • Аппелласьон:
    Cahors AOC
  • Год урожая:
    2011
  • Сорта винограда:
    Мальбек
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 6
  • Количество:
       
5 530.00 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?