Главная \ Chateau La Croix Meunier / Шато ла Круа Менье Chateau La Croix Meunier / Шато ла Круа МеньеВино Шато Ла Круа Менье производится из урожая с маленького виноградника на западе Сент-Эмильона, площадь которого составляет всего 3 га и который состоит из песчаных почв на известняковых подпочвах. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную в период совершенной зрелости и винифицируют в небольших резервуарах. В процессе брожения сырье перемешивают в целях получения максимальной концентрации. Выдержка осуществляется в течение 12 месяцев в основном в дубовых бочках (80%), которые обновляются каждые 3 года. Ежегодно в Шато производят 7000 бутылок вина.
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |