Вино Chianti Classico Riserva - Livernano 2013

Chianti Classico Riserva - Livernano 2013

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино демонстрирует щедрый, мягкий вкус с фруктовыми оттенками, бархатистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, лакрицы, подлеска, дуба и табака.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с бифштексами, жарким, дичью под ягодными соусами и зрелыми сырами.

Livernano, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Тоскана. Сбор урожая проводится в середине октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в тонно объемом 35 литров. Выдерживается вино 16 месяцев в барриках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-8 лет.