Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Chianti Riserva - Melini 2011

Вино Chianti Riserva - Melini 2011

Кьянти Ризерва - Мелини

Артикул: 1003694

Цена:
971 руб.

Кол-во:

Параметры
Описание

Страна производства	Италия / Italy
Регион производства	Тоскана / Tuscany
Аппелласьон	Chianti Classico Riserva DOCG
Год урожая	2011
Сорта винограда	Санджовезе / Sangiovese
Цвет	Красное вино
Объём бут.	750 ml.
Содержание сахара	Сухое
Крепость	13,5°
Складская группа	Группа: 4

Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других красных сортов. Криомацерация длится 3-4 дня, затем проводится ферментация при строго контролируемой температуре 26-28°C с частым ремонтажем. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.