товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ Fairview / Фэирвью

Fairview / Фэирвью

route-Fairview

Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино. Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg.

fairview

Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка — произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций. Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.

fairview-wines

Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельхоз университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Сайт производителя: www.fairview.co.za

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино "Darling" Chenin Blanc - Fairview 2016

Артикул: 102226

Вино "Darling" Chenin Blanc - Fairview 2016
Сбор урожая для производства "Дарлинг", 2014 проходил с 24 по 26 февраля. Виноград был очищен от стеблей и слегка раздроблен под прессом. После этого сусло подвергли двухдневному холодному урегулированию. Ферментация длилась 20 дней, затем вино слегка окурили серой и в течение 3 месяцев выдерживали на осадке, после чего бутилировали. При производстве "Дарлинг" яблочно-молочная ферментация не проводилась. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
  • Fairview / Фэирвью
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Паарл / Paarl
  • Год урожая:
    2016
  • Аппелласьон:
    Darling
  • Сорт винограда:
    Шенен Блан / Chenen Blanc
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
1 290.00 руб.

Вино "La Capra" Cabernet Sauvignon - Fairview 2014

Артикул: 102228

Вино "La Capra" Cabernet Sauvignon - Fairview 2014
"La Capra" Cabernet Sauvignon — это великолепное красное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, который открывается козьими бегами. Каберне Совиньон для создания вина собирается с виноградников в Паарл и Стелленбос. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в новых и старых бочках из французского и американского дуба в течение 16 месяцев, что дарует вкусу вина тонкие дубовые нотки. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
  • Fairview / Фэирвью
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Западный Кейп / Western Cape
  • Аппелласьон:
    Coastal Region WO
  • Год урожая:
    2014
  • Бренд:
    La Capra / Ла Капра
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
1 190.00 руб.

Вино "La Capra" Chenin Blanc - Fairview 2016

Артикул: 103222

Вино "La Capra" Chenin Blanc - Fairview 2016
Виноград для "Ла Капра" Шенен Блан, собирается как со старых, так и с молодых лоз на ферме Фэирвью в Паарле. Каждый участок винифицируется отдельно. Ферментация проходит в основном в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшая часть сусла проходит брожение в дубовых бочках, что добавляет сложности букету вина. После ассемблирования вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях, фильтруется и разливается по бутылкам. Это превосходное молодое вино рекомендуется пить уже сейчас или хранить в течение 2-3 лет.
  • Fairview / Фэирвью
  • Бренд:
    La Capra / Ла Капра
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Паарл / Paarl
  • Год урожая:
    2016
  • Аппелласьон:
    Coastal Region WO
  • Сорт винограда:
    Шенен Блан / Chenen Blanc
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
990.00 руб.

Вино "La Capra" Pinotage - Fairview 2015

Артикул: 103223

Вино "La Capra" Pinotage - Fairview 2015
Виноград для "Ла Капра" Пинотаж собирается преимущественно с неорошаемых виноградников в Paarl и Agter-Paarl, а также в Swartland и Piekenierskloof. Виноград был дестеблирован, целые ягоды ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживалось в старых французских и американских бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
  • Fairview / Фэирвью
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Паарл / Paarl
  • Аппелласьон:
    Coastal Region WO
  • Год урожая:
    2015
  • Бренд:
    La Capra / Ла Капра
  • Сорта винограда:
    Пинотаж / Pinotage
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
1 190.00 руб.

Вино "La Capra" Cabernet Sauvignon - Fairview 2013

Артикул: 96434

Вино "La Capra" Cabernet Sauvignon - Fairview 2013
"La Capra" Cabernet Sauvignon, 2013 — это великолепное красное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, который открывается козьими бегами. Каберне Совиньон для создания вина собирается с виноградников в Паарл и Стелленбос. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в новых и старых бочках из французского и американского дуба в течение 16 месяцев, что дарует вкусу вина тонкие дубовые нотки. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
  • Fairview / Фэирвью
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Западный Кейп / Western Cape
  • Год урожая:
    2013
  • Бренд:
    La Capra / Ла Капра
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
1 190.00 руб.

Вино "La Capra" Pinotage - Fairview 2013

Артикул: нет

Вино "La Capra" Pinotage - Fairview 2013
Виноград для "Ла Капра" Пинотаж собирается преимущественно с неорошаемых виноградников в Paarl и Agter-Paarl, а также в Swartland и Piekenierskloof. Виноград был дестеблирован, целые ягоды ферментировались в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживалось в старых французских и американских бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
  • Fairview / Фэирвью
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Паарл / Paarl
  • Год урожая:
    2013
  • Бренд:
    La Capra / Ла Капра
  • Сорта винограда:
    Пинотаж / Pinotage
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
1 190.00 руб.

Вино "Darling" Chenin Blanc - Fairview 2014

Артикул: нет

Вино "Darling" Chenin Blanc - Fairview 2014
Сбор урожая для производства "Дарлинг", 2014 проходил с 24 по 26 февраля. Виноград был очищен от стеблей и слегка раздроблен под прессом. После этого сусло подвергли двухдневному холодному урегулированию. Ферментация длилась 20 дней, затем вино слегка окурили серой и в течение 3 месяцев выдерживали на осадке, после чего бутилировали. При производстве "Дарлинг" яблочно-молочная ферментация не проводилась. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
  • Fairview / Фэирвью
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Паарл / Paarl
  • Год урожая:
    2014
  • Сорт винограда:
    Шенен Блан / Chenen Blanc
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
1 290.00 руб.

Вино "La Capra" Chenin Blanc - Fairview 2013

Артикул: нет

Вино "La Capra" Chenin Blanc - Fairview 2013
Виноград для "Ла Капра" Шенен Блан, собирается как со старых, так и с молодых лоз на ферме Фэирвью в Паарле. Каждый участок винифицируется отдельно. Ферментация проходит в основном в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшая часть сусла проходит брожение в дубовых бочках, что добавляет сложности букету вина. После ассемблирования вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях, фильтруется и разливается по бутылкам. Это превосходное молодое вино рекомендуется пить уже сейчас или хранить в течение 2-3 лет.
  • Fairview / Фэирвью
  • Количество ограничено:
    да
  • Бренд:
    La Capra / Ла Капра
  • Страна производства:
    ЮАР / South Africa
  • Регион производства:
    Паарл / Paarl
  • Год урожая:
    2013
  • Сорт винограда:
    Шенен Блан / Chenen Blanc
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
990.00 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?