Главная \ Kracher / Крахер

Kracher / Крахер

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.

Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".

В наше время линейка Крахерасостоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee".

Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардонне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Сайт производителя: http://www.kracher.at

Категории с товарами Kracher / Крахер
Белые вина
Красные вина

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Trockenbeerenauslese - Kracher (375ml)

Артикул: 55627

Kracher, Trockenbeerenauslese — белое десертное вино из купажа прошедших бочковую выдержку сортов Рислинг, Траминер и Шардоне. Всех их объединяет принадлежность к катерогрии Трокенберенауслезе, что означает высокую концентрацию природных сахаров и наличие благородного грибка "Ботритис Серый". Этот грибок обеспечивает характерные цукатно-медовые оттенки аромата и гармоничную элегантность вкуса. Изысканный вкус вина Крахер, Трокенберенауслезе подразумевает самостоятельную подачу, его также можно сервировать с десертами.

Добавить к сравнению

Kracher / Крахер
Страна производства:
Австрия / Austria
Регион производства:
Бургенланд / Burgenland
Сорт винограда:
Рислинг / Riesling, Траминер / Traminer, Шардонне / Chardonnay
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
375 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
11,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

4 799 руб.

Вино TBA №1 Rosenmuskateller "Nouvelle Vague" - Kracher 2012 (375ml)

Артикул: 50950

Совместный проект в Нижней Австрии Герхарда Крахера и знаменитого австрийского сомелье Альдо Сома (Aldo Sohm).

Добавить к сравнению

Kracher / Крахер
Количество ограничено:
да
Страна производства:
Австрия / Austria
Регион производства:
Бургенланд / Burgenland
Год урожая:
2012
Сорта винограда:
Мускателлер / Muskateller
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сладкое
Крепость:
10°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

8 423 руб.

Вино Grüner Veltliner "Lion" - Kracher 2017

Артикул: 59515

Совместный проект в Нижней Австрии Герхарда Крахера и знаменитого австрийского сомелье Альдо Сома (Aldo Sohm).

Добавить к сравнению

Kracher / Крахер
Страна производства:
Австрия / Austria
Регион производства:
Нижняя Австрия / Lower Austria
Год урожая:
2017
Сорт винограда:
Грюнер Вельтлинер / Gruner Veltliner
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
12,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

2 253 руб.

Вино Cuvee Spatlese - Kracher 2016

Артикул: 58234

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из ягод сортов Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Добавить к сравнению

Kracher / Крахер
Страна производства:
Австрия / Austria
Регион производства:
Бургенланд / Burgenland
Год урожая:
2016
Сорт винограда:
Вельшрислинг / Welschriesling, Мускат Оттонель / Muscat Ottonel, Пино Гри / Pinot Gris
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
Содержание сахара:
Сладкое
Крепость:
11,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

2 057 руб.

Вино Cuvee Beerenauslese - Kracher 2017 (375ml)

Артикул: 60422

Австрийское вино "Cuvee Beerenauslese", изготовлено из ботритизированных ягод винограда сортов Вельшрислинг и Шардонне. Это значит, что ягоды тронуты благородной плесенью, которая позволяет повысить содержание сахара и кислоты в винограде. Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках Крахера сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент. После ферментации вино выдерживается 7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Добавить к сравнению

Kracher / Крахер
Страна производства:
Австрия / Austria
Год урожая:
2017
Сорт винограда:
Вельшрислинг / Welschriesling, Шардонне / Chardonnay
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
375 ml.
Содержание сахара:
Сладкое
Крепость:
11°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

3 232 руб.

Вино TBA №8 Scheurebe "Zwischen den See" - Kracher 2013 (375ml)

Артикул: 53913

Вино TBA №8 Scheurebe "Zwischen den Seen" относится к разряду благородных сладких вин. Оно выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 месяцев, приобретая за это время глубокий аромат и узнаваемый вкус. Название Trockenbeerenauslese (TBA) говорит о присвоении вину высшей классификационной категории. Трокенберенауслезе — очень сладкое вино из перезревших, заизюмленных ягод, тронутых благородной плесенью "Ботритис Цинерея".

Добавить к сравнению