Главная \ Maculan / Макулан

Maculan / Макулан

Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин.

С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макуланна мировом рынке.
Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Сайт производителя: http://www.maculan.net

Категории с товарами Maculan / Макулан
Белые вина
Красные вина

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Torcolato - Maculan 2013

Артикул: 59859

В Италии "Torcolato" считается лучшим "вином для медитации". Вино производится из местного сорта Веспайола, названного так в честь ос, которые слетаются на сладкий запах цветов и ягод. Виноградники растут на вулканических и гравийных почвах холмов Бреганце. Для названия вина выбрали простое итальянское слово, что в переводе означает "скручивание", использующееся в процессе приготовления. После сбора грозди винограда накручивают на шнурок на определенном расстоянии друг от друга, тем самым давая солнцу и ветру доступ к каждой ягоде. Сушка винограда длится около 5 месяцев. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3 месяцев. После ферментации вино выдерживают в маленьких дубовых бочках на протяжении 1-2 лет, и еще полгода — в бутылках. Прекрасное сочетание природной кислотности, алкоголя и сахара показывает поразительный эффект — вино сладкое на вкус первые 10 секунд, а затем сладость исчезает и остается оттенок тропических фруктов.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Год урожая:
2013
Сорт винограда:
Веспайола / Vespaiola
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сладкое
Крепость:
13,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

3 722 руб.

Вино Madoro - Maculan 2011 (375ml)

Артикул: 44796

Название вина "Madoro" представляет собой аббревиатуру — MAculan DOlce ROsso, то есть — сладкое красное от Макулан. Вино изготовлено по методу "аппасименто", когда спелые гроздья срезают, раскладывают в один слой на подстилках или развешивают (чаще под крышей, иногда на солнце). Для изготовления Madoro виноград подвяливался в течение 1,5 месяцев в закрытом помещении. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в новых бочках из французского дуба и 3-6 месяцев в бутылках.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Аппелласьон:
Breganze DOC
Год урожая:
2011
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Марцемино / Marzemino
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
375 ml.
Содержание сахара:
Сладкое
Крепость:
14°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

2 546 руб.

Вино Pinot Nero - Maculan 2016

Артикул: 59855

Соединив вместе традиции и инновации, компания Макулан создает высококачественные моносепажные вина, к которым относится и вино из винограда сорта Пино Неро. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды мягко прессуются и ферментируются в стальных резервуарах в течение 18 дней при контролируемой температуре. Выдержка в тех же резервуарах длится 12 месяцев, после чего вино стабилизируется и разливается по бутылкам.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Год урожая:
2016
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
12,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

2 155 руб.

Вино Fratta - Maculan 2013

Артикул: 53567

"Fratta" — одно из самых признанных вин севера Италии, созданное из винограда бордоских сортов: Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на двух лучших виноградниках хозяйства, отличающихся низкой урожайностью. Процесс ферментации и мацерации проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение года, после чего еще один год дозревает в бутылках. "Фратта" разливается в бутылки нефильтрованным, чтобы сохранить свой красивый профиль, который стал легендой среди ценителей вин.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Год урожая:
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Мерло / Merlot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
15,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

9 794 руб.

Вино "Ferrata" Chardonnay - Maculan 2015

Артикул: 53563

Вино "Ferrata" Chardonnay сочетает в себе приятную сортовую полноту со свежестью прохладного терруара виноградника, раскинувшегося у подножия Альп на севере Венето. Это участок характеризуется туфовой почвой, высокой плотностью посадки лоз и низкой урожайностью. Начальной стадией при изготовлении вина является холодная мацерации в течение 2-х дней, после чего происходит мягкое прессование ягод. Винификация осуществляется в новых французских дубовых бочках, благодаря чему Шардоне получает яркий, динамичный характер. Далее следует выдержка на осадке в барриках в течение 5 месяцев и один год в бутылках.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Год урожая:
2015
Аппелласьон:
Breganze DOC
Сорт винограда:
Шардонне / Chardonnay
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
13°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

3 232 руб.

Вино Dindarello - Maculan 2016

Артикул: 58121

"Диндарелло" — белое вино с классическими нотками винограда сорта Мускат в аромате и сладким, свежим вкусом с яркими цитрусовыми тонами и великолепной кислотностью. Вино производят из Муската — вкусного, сладкого итальянского винограда. Ягоды собирают и подвяливают на бамбуковых стойках в течение одного месяца. После прессования проводят ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бутылках на протяжении 3-х месяцев.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Год урожая:
2016
Сорт винограда:
Мускат Белый / Muscat Blanc
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сладкое
Крепость:
11°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

3 624 руб.

Вино Crosara - Maculan 2015

Артикул: 59856

Вино "Crosara" — еще одно успешное творение талантливого Фаусто Макулана, безошибочно создавшего великолепное итальянское вино из бордоского сорта винограда. Фаусто Макулан, без сомнения, производит лучший Мерло в Северной Италии. Как говорит сам Фаусто: "замечательное вино является результатом сочетания благоприятных природных условий, знания, опыта, желания и тяжелого труда человека".

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Год урожая:
Сорта винограда:
Мерло / Merlot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
14,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

17 825 руб.

Вино Brentino - Maculan 2016

Артикул: 59858

Вино "Brentino" изготовлено из винограда, выращенного на лучших участках Breganze DOC, расположенных на холмах, покрытых вулканическим туфом и гравийными почвами. Несмотря на то, что для приготовления "Брентино" использовались французские сорта винограда, это по-настоящему итальянское вино с выразительным характером и прекрасной структурой.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Венето / Veneto
Аппелласьон:
Breganze DOC
Год урожая:
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Мерло / Merlot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
13,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество:

2 253 руб.

Вино Bidibi - Maculan 2017

Артикул: 59857

Урожай для производства вина "Bidibi" собирают на виноградниках, расположенных на холмах в северной части Виченце, в регионе Бреганце. Почвы здесь — вулканического происхождения с примесью гравия. Ягоды после сбора подвергаются холодной мацерации в течение двух дней и мягкому прессованию. Выдержка производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Добавить к сравнению

Maculan / Макулан
Страна производства:
Италия / Italy
Регион производства:
Виченца / Vicenza
Год урожая:
2017
Аппелласьон:
Breganze DOC
Сорт винограда:
Совиньон Блан / Sauvignon Blanc, Токай Фриулано / Tokaj Friulano
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
12,5°
Складская группа:
Группа: 12
Количество: