Вино 25 Anni - Arnaldo Caprai 2008

25 Anni - Arnaldo Caprai 2008

Цвет

Вино глубокого, темно-красного цвета.

Вкус

Отличное концентрированное вино, вкус плотный, тонизирующий, с интенсивными минеральными тонами, с дубильными веществами, с долгим послевкусием.

Аромат

Вино с ярким, энергичным и полным ароматом, с тонами можжевельника, черники и лакрицы, оттенками специй и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, жареным мясом, дичью, жареный ягненком, трюфелями и зрелыми сырами.

Интересные факты

К 25-летию семейной винодельни Марко Капрай создал одно из лучших вин из Сагрантино — "25 Anni", и оно сразу стало сенсацией. С первого урожая рейтинг вина не опускался ниже 90 балов. Вино "25 Anni" является результатом глубоких исследований и тщательного клонального отбора лучших сортов винограда Сагрантино. Это вино до сих пор поддерживает свою репутацию уникальным характером, силой и элегантностью. Винный эксперт "Wine Spectator" назвал его "Super Sagrantino". После винификации вино выдерживается около двух лет в новых французских дубовых бочках, а затем восемь месяцев в бутылках.

Красное вино "25 Anni" носит на этикетке обозначение DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.