Вино Aglianico del Vulture - Feudi di San Gregorio 2008

Aglianico del Vulture - Feudi di San Gregorio 2008

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино отличается мягкими танинами и выразительным, щедрым, элегантным вкусом, в котором переплетаются оттенки ежевики, шалфея, черного перца, минералов, диких трав, ментола, дымка, вишни и сливы. Послевкусие украшено легкими ванильными полутонами.

Аромат

Ароматический букет этого вина раскрывается нюансами сочных фруктов — свежей ежевики и джема из спелой сливы, дополненными острыми нотками специй.

 

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Интересные факты

Виноград Альянико называют самым благородным сортом винограда на юге страны, который входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Альянико дель Вультуре — это вино высокого класса. Оно создается более 30 лет и с каждым урожаем вино по праву заслуживает все большего внимания как требовательных критиков, так и потребителей во многих странах мира. Это вино завоевало статус одного из лучших во всей Италии, за что получило прозвище "Южный Бароло". Интересно, что виноград для "Альянико дель Вультуре" выращивается на склонах одноименного потухшего вулкана Вультуре. Мацерация и брожение вина проходит в деревянных чанах, а выдержка на протяжении 18 месяцев — в бочках средней обжарки из французского дуба Аллье. После бутилирования вино уточняется еще 8 месяцев. Благодаря именно такому процессу винификации, "Альянико дель Вультуре" получается сбалансированным и гармоничным вином, достойно хранящим в себе вековые традиции виноделия региона Кампания.