Вино Aloxe-Corton "Domaine Latour" - Louis Latour 2011

Aloxe-Corton "Domaine Latour" - Louis Latour 2011

Цвет

Вино теплого красного цвета.

Вкус

Вкус вина гибкий, округлый, приятный, с мягкими танинами, нотками пряностей и земли.

Аромат

В тонком аромате вина доминируют тона вишни, к которым присоединяются легкие нюансы дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и сырами.

Интересные факты

Aloxe-Corton — это родное село Домена Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Вино Алокс-Кортон "Домен Латур" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на ближайшем к деревне винограднике "Domaine Latour", и является классическим выражением терруара Алокс-Кортон. Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы виноградника состоят из известняка, аллювиального песка и гравия. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках из собственной бондарни Луи Латур, 10% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.