Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Barolo "Bussia" - Prunotto 2008

Вино Barolo "Bussia" - Prunotto 2008

Бароло "Буссия" - Прунотто

Артикул: нет

Prunotto / Прунотто

Цена:
8 870 руб.

Кол-во:

Параметры
Описание

Количество ограничено	да
Страна производства	Италия / Italy
Регион производства	Пьемонт / Piemonte
Аппелласьон	Barolo DOCG
Год урожая	2008
Сорта винограда	Неббиоло / Nebbiolo
Цвет	Красное вино
Объём бут.	750 ml.
Содержание сахара	Сухое
Крепость	13,5°
Складская группа	Группа: 5

Неббиоло выращен на виноградниках в Монфорте, Кастильоне Фаллетто и Серралунга. Местные земли, связанные с тортонианским (Tortonian) периодом, сложены из глины и известняковых элементов и богаты магнием и марганцем. После сбора, виноград был тщательно отсортирован, очищен от стеблей и раздроблен. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C, яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина в 50 и 75-гектолитровых бочках из французского дуба длилась 24 месяца, после чего вино было бутилировано и отправлено для дополнительной выдержки в подвалы Прунотто еще на 12 месяцев.