Вино Barrua - Agricola Punica 2011Барруа - Агрикола Пуника
Рекомендуемые
Вино Barrua - Agricola Punica 2011
7 990 руб.
Barrua - Agricola Punica Бочка Это интересно Современное виноделие на Сардинии начало развиваться в 1970-х годах. Первые успехи связаны с именем Джакомо Такиса. Великий энолог, создатель Sassicaia и других "винных икон" Италии, влюбился в этот остров и в 1980-х начал работать с кооперативом Сантади. А после официального выхода на пенсию в 90-х полностью посвятил себя винам Сицилии и Сардинии. Для экспериментальных вин новой волны в 1995 году на всей территории Сардинии введен IGT Остров Нураги. Способ производства Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась. Способ выдержки В течение 15 месяцев во французских дубовых бочках. История этикетки При раскопках, проводившихся недалеко от хозяйства, были найдены удивительные круглые каменные крепости-нураги древней цивилизации сардов. Их изображение и украшает этикетку. Дегустационные характеристики Вино темно-красного цвета со спелыми ароматами черных ягод, сливы, подлеска, специй и джема. Полнотелое, округлое и элегантное, с бархатистыми танинами и ванильными нотками в послевкусии.
Аппелласьон
Isola dei Nuraghi IGT
Виноградники
Барруа (30 га) для каберне и мерло и Наркао (100 га ) для кариньяно. Почвы глинистые, известняковые и песчаные.
Гастрономия
Хорошо сочетается с пряной свининой, ягенком на косточке, говядиной с черносливом и выдержанными сырами.
Сортовой состав
кариньян 85%, каберне совиньон 10%, мерло 5% Категория вина Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Стилистика
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Температура подачи
18 °C
Способ выдержки
В течение 15 месяцев во французских дубовых бочках. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |