Вино Beaune "Aux Cras" (Premier Cru) - Louis Latour 2009

Beaune "Aux Cras" (Premier Cru) - Louis Latour 2009

Цвет

Вино золотого цвета.

Вкус

Вкус вина сливочный, округлый, свежий, живой, очень привлекательный.

Аромат

Пьянящий аромат вина сочетает в себе тона свежих булочек, ванили и мягкие нотки дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, сырами и сладкими блюдами.

Интересные факты

Виноградник "Aux Cras" расположен на вершине холма позади Бона, на необычных карбонатных почвах старого карьера. Участок состоит из 3-х террас, которые очень быстро нагреваются. Виноградные лозы здесь рано развиваются за счет солнца, отражающегося от известняковых стен террас. Средний возраст лоз Шардонне составляет 20 лет. Урожай для вина Бон Премье Крю "О Кра" собирается вручную. После традиционной винификации вино выдерживается в течение 8-12 месяцев в дубовых бочках из собственной бондарни Луи Латура, 50% которых — новые.