Вино Chardonnay - Paul Hobbs 2011Шардонне - Пол Хоббс
Белое вино Chardonnay, Russian River Valley, 2011, по утверждению винного критика Роберта Паркера, "...получилось более энергичным, чем винтаж 2010 года...". Собранные вручную, охлажденные гроздья винограда были отправлены под пресс целиком, после чего сусло ферментировалось в баррелях в течение 4 месяцев. Выдержка вина проводилась в бочках из французского дуба (52% — новые) и длилась 12 месяцев, еженедельно производили батоннаж. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина — как минимум до 2019 года. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |