Тел. +7 925-239-69-08
Ежедневно с 9:00 до 23:00
Вино Chateau Cantemerle (Haut-Medoc) 2006Шато Кантемерль (О-Медок)
Chateau Cantemerle 2006 Цвет вина — темно-рубиновый, с легкими пурпурными бликами. Вкус Вино отличается прекрасными, сладкими танинами, яркой кислотностью и интересным фруктовым характером. Оно гармонично сочетает в себе сдержанность, тонкость и элегантность. Свежий, чистый, округлый вкус вина наполнен нотами черной и красной смородины, малины, ореха, щебня и дуба, украшенными пикантными нюансами грибов и пряностей. Щедрое послевкусие играет нотками шоколада. Аромат Свежий, пьянящий аромат вина отличается сдержанностью и строгостью. В гармоничном букете улавливаются мотивы спелых слив, сладкой темной вишни, черной смородины и других черных ягод. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, нежным мясом жареного ягненка, зрелыми сырами, тушеной уткой и жареной телятиной с грибами. Интересные факты"Шато Кантмерль" — первое вино Шато Кантмерль. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Кабрене Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 30 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28°С. Далее, в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 50 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. В год производится около 400 000 бутылок "Chateau Cantemerle".Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |
|
|
|
|
|