Вино Chiaranda - Donnafugata 2011Кьяранда - Доннафугата
Chiaranda - Donnafugata
Ёмкость в которой выдерживалось вино Бочка
Это интересно С этим кюве хозяйство Доннафугата присоединилась к движению "Wine for Life", программа которого позволяет собрать средства, идущие на борьбу со СПИДом в Африке.
Способ производства Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки На осадке в течение 6 месяцев в бетонных чанах и французских дубовых бочках.
История этикетки Первый миллезим вышел в 1992 году с называнием Кьяранда дель Мерло, по имени виноградников. Через десять лет название было сокращено до Кьяранда, а этикетка украшена женским образом, олицетворяющим комплексность и утонченность.
Дегустационные характеристики Вино красивого золотисто-желтого цвета, со спелыми ароматами персика, полевых цветов, меда и карамели. Полнотелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и сладковатым послевкусием.
Аппелласьон Contessa Entellina DOC
Виноградники Расположены на юго-западе острова на холмах высотой 200-600 м, почвы мергелевые.
Гастрономия Можно порекомендовать к копченой рыбе, пасте с томатом и сыром рикотта, блюдам из белого мяса и грибов под соусом и сырам средней выдержки.
Сортовой состав шардоне, ансоника (инзолия)
Категория вина Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Стилистика
белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Температура подачи
10 - 12 °C
Способ выдержки
На осадке в течение 6 месяцев в бетонных чанах и французских дубовых бочках. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |