Вино "Director's Reserve" White Stellenbosch - Tokara 2011

"Director's Reserve" White Stellenbosch - Tokara 

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Летний, свежий, сливочный вкус вина отличается выраженной фруктовостью, нотками поджаренной булочки и миндаля. Танины прекрасно интегрированы. Послевкусие чистое, свежее и сухое.

Аромат

Аромат вина начинается с оттенков тропических фруктов, таких, как лайм и маракуйя, а затем раскрывается в цветочных нюансах, акцентах белого перца и специй (карри).

Гастрономические сочетания

Вино отменно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с копченым лососем или обжаренным тунцом.

Интересные факты

"Director's Reserve" White — сложное и элегантное белое вино от компании Tokara, созданное из винограда сортов Семильон (29%) и Совиньон Блан (71%), выращенных на виноградниках в Стелленбос. Урожай белых сортов винограда в 2011 году был просто великолепен. Начало сезона ознаменовалось несколькими волнами тепла. Но особенной теплотой охарактеризовался конец сезона, когда собирался урожай белых сортов. Подобные условия способствовали элегантности, утонченной фруктовости и прелестному аромату будущих вин. Ягоды сорта Совиньон Блан были собраны для этого вина с трех виноградников.