Вино Domaine La Suffrene - Rose Bandol 2013

Domaine La Suffrene - Rose Bandol 2011

Цвет

Вино изумительного лососевого цвета.

Вкус

Вино отличается маслянистым изысканным вкусом, в котором преобладают нотки цитрусовых, брусники и сочного персика, плавно переходящие в изящное, пикантное послевкусие.

Аромат

Вино обладает сложным букетом ароматов с минеральными, персиковыми и цитрусовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или птицы, острым закускам с чесноком, паэлье, улиткам и козьему сыру.

Интересные факты

Domaine La Suffrene, 2011 — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда передала свой цвет соку, не пересытив его. Этим объясняется красивый розовый цвет вина. Затем наступает процесс ферментации и выдержки, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали.