Вино Fleurie - Louis Jadot 2011

Fleurie - Louis Jadot 2010

Цвет

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, сочный, свежий, с хорошей структурой, мягкими шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.

Аромат

В свежем аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, особенно козьими, паштетами, терринами, рыбой, приготовленной на гриле.

Интересные факты

Регион Божоле расположен на юге Бургундии. Флёри является одним из 10 официальных Крю Божоле и располагается между Вильфранш и Макон. Виноградники Флёри занимают 815 гектар. Геологическое происхождение и состав почвы существенно отличается от Кот д'Ор. Верхний слой почвы здесь очень тонкий, а в некоторых местах, где на поверхность выходят кристаллические породы — земля оранжево-розового цвета. Из всех вин Крю Божоле, вина "Флери" являются самыми женственными — элегантными и сочными, с шелковистой текстурой, прекрасной утонченной структурой, свежей кислотностью и гармоничным послевкусием. Для уменьшения повышенной кислотности сорта Гаме, "Fleurie" проходит полу-углекислую мацерацию в течение 12-20 дней с аккуратной ежедневной перекачкой. "Fleurie AOC" можно пить молодым, а можно выдержать до 4-5 лет.