Вино Gala 1 - Luigi Bosca 2015

Gala 1 - Luigi Bosca 2015

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

Это интересно

Хозяйство Луиджи Боска (Luigi Bosca), одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стало «вино, такое же уникальное, как и Ferrari».

Способ производства

Ферментация проводится частично в дубовых бочках, частично в стальных емкостях при контролируемой температуре

Способ выдержки

Проводится течение 14 месяцев в новых французских барриках. Вино не проходит фильтрацию перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики

Мощное и элегантное вино яркого рубинового цвета. Его богатый, насыщенный аромат раскрывает тона ежевики, малины, лакрицы, нотки кофейных зерен и табака, оттенки специй и обожженного дуба. Объемное, сочное, прекрасно структурированное, с деликатными танинами во вкусе и сладкими нотками ванили и темного шоколада в продолжительном послевкусии.

Аппелласьон

Lujan de Cuyo

Виноградники

Ассамбляж с виноградников "La Linda", "La Espana", "Los Nobles", расположенных на склонах Анд на высоте 820-1050 м над уровнем моря. Почвы: аллювиальные, песчано-известняковые с суглинистыми и гравийными подпочвами. Урожайность: 42 гл/га. Средний возраст лоз : 50 лет.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с ягненком на гриле, крупной дичью под пряными соусами, выдержанными твердыми сырами.

Сортовой состав

мальбек 85%, пти вердо 10%, танна 5%

Категория вина

Indicacion Geografica (IG)

Стилистика

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Температура подачи до

18 °C

Температура подачи от

16 °C

Способ выдержки

Проводится течение 14 месяцев в новых французских барриках. Вино не проходит фильтрацию перед розливом в бутылки.