Граппа Grappa "Elisi" - Distillerie Berta - 500ml (Gift box)

Grappa Elisi (gift box) - Distillerie Berta

Цвет

Граппа янтарного цвета.

Вкус

Граппа с богатым, обволакивающим, соблазнительным вкусом. Он подтверждает шоколадно-вишневый букет.

Аромат

Аромат граппы сложный и обширный, с нотами шоколада и вишни.

Гастрономические сочетания

Граппа превосходно подходит в качестве дижестива.

Интересные факты

С XV века граппа была напитком простых итальянцев, но годы совершенствования сделали ее продуктом высокого класса, символом Италии, "итальянским коньяком". Граппу получают методом перегонки виноградных выжимок (косточки, кожица и мякоть) — либо сразу после отжима винограда, либо из выжимок после образования вина. Затем граппа выдерживается в дубовых бочках.
Граппа Элизи производится из нескольких сортов винограда: Барбера д’Асти, Неббиоло да Бароло и Каберне Совиньон. Купаж разных сортов придает этой граппе изящество и сложность ароматов. Сорта созревают по отдельности в небольших бочках из французского дуба Allier. Барбера д’Асти выдерживается 10 лет, Неббиоло — 5 лет и Каберне — 2 года. Граппа дистиллируется классическим способом, путем перегонки в медных котлах, работающих на основе разрывных циклов.