Граппа Grappa "Monpra" - Distillerie Berta

Grappa Monpra - Distillerie Berta

Цвет

Граппа светло-желтого цвета с янтарными отблесками.

Вкус

В сложном, но гармоничном вкусе граппы — мягкие нотки ванили, грейпфрута и какао.

Аромат

Граппа с ароматом ванили и душистых спелых груш.

Гастрономические сочетания

Граппа великолепна в качестве дижестива.

Интересные факты

С XV века граппа была напитком простых итальянцев, но годы совершенствования сделали ее продуктом высокого класса, символом Италии, "итальянским коньяком". Граппу получают методом перегонки виноградных выжимок (косточки, кожица и мякоть) — либо сразу после отжима винограда, либо из выжимок после образования вина. Затем граппа выдерживается в дубовых бочках.
Граппа Монпра рождается из сочетания 2-х сортов винограда: Барбера д’Асти и Неббиоло да Бароло. Граппа отличается удивительной шелковистой текстурой. Монпра дистиллируется путем перегонки в медных котлах, работающих на основе разрывных циклов. После этого, она выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 10-12 месяцев. Монпра выпускается ограниченным объемом в 25000 бутылок.