Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Meursault "Genevrieres" (Premier Cru) - Bouchard Pere & Fils 2011 Вино Meursault "Genevrieres" (Premier Cru) - Bouchard Pere & Fils 2011Мерсо
Рекомендуемые
Meursault "Genevrieres" (Premier Cru) - Bouchard Pere & Fils
Ёмкость в которой выдерживалось вино Бочка
Это интересно Наиболее выдающимися и характерными из премье крю коммуны Meursault (Мерсо) считаются Charmes, Perrieres и Genevrieres. В Женеврьер виноградники раскинулись на площади 16,5 га. Местные вина богатые, с выраженными экзотическими нотками, более округлые чем в Перрьер. При этом вина Женеврьер нельзя назвать ни грубыми, ни тяжелыми.
Способ производства Ручной сбор винограда. Ферментация в бочках из французского дуба при контролируемой температуре.
Способ выдержки Проводится в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых).
Дегустационные характеристики Золотисто-соломенный цвет. В насыщенном сложном букете присутствуют нотки лайма, белой акации, обжаренных орехов. Богатое, многогранное, прекрасно структурированное во вкусе вино со слегка пряным послевкусием.
Аппелласьон Meursault 1-er Cru AOC
Виноградники 2,65 га или 16% от общей площади аппелласьона принадлежит компании Bouchard Pere&Fils. Почвы: гравийные, глинисто-известняковые с вкраплениями железа.
Гастрономия Прекрасно в сочетании с блюдами из пернатой дичи и рыбы, например, щука под белым соусом или лосось под щавелевым соусом.
Сортовой состав шардоне 100%
Категория вина Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Стилистика белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Температура подачи
10-12 °C
Способ выдержки Проводится в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |