Вино Morandina Valpolicella Superiore Pra - Graziano Pra 2010

Morandina Valpolicella Superiore Pra - Graziano Pra 2010

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус

Элегантное вино с прекрасным балансом танниности и кислотности, гармонией пряных и фруктовых тонов. В длительном послевкусии раскрываются тона спелой вишни и жареного миндаля.

Аромат

Вино с интенсивным ароматом, в котором сочетаются тона черного перца, минералов, вишни и клубничного джема.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, ризотто и мясными пастами.

Интересные факты

Виноград для создания вина "Morandina" выращивают на участках, расположенных в местностях Mezzane и Tregnago на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. В год производят всего 5000 бутылок. 
По отзывам критиков, "Морандина" 2010 года — необыкновенно элегантное вино, которое по своим качествам превосходит большинство вин Valpolicella.