Вино Muscat "Tradition" - Hugel 2012

Мускат "Традисьён" богатое, гармоничное вино, созданное из винограда уникального, рекордного уровня зрелости, лучшего в Эльзасе с 2001 года. Вино произведено из Муската, приобретенного в рамках долгосрочного контракта у виноградарей в местечке Riquewihr и вокруг него. Собранный виноград помещается в небольшие ванны, сок из ягод извлекается под действием силы тяжести, без механического вмешательства. Ферментация производится в бочках и чанах при контролируемой температуре 18-24°С. Весной вино слегка фильтруется перед розливом, бутылки перед продажей выдерживаются некоторое время в подвалах винодельни. С 2009 года вина "Хюгель" закрываются пробкой "Диам".