Вино "Paiara" Rosso (Puglia) - Tormaresca 2012

"Paiara" Rosso Puglia - Tormaresca 2011

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, с красивой гладкой текстурой, приятными округлыми танинами, тонами фруктов, пряностей, сливы.

Аромат

Очень привлекательный аромат вина раскрывается комбинацией темных и красных фруктов с пряными тонами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясными (говяжьей вырезкой, белым мясом, каре ягненка) и овощными блюдами, пастой, сырами средней степени зрелости. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Интересные факты

Одновременно изящное и мощное, вино "Paiara" Rosso производится из итальянского винограда сорта Неграмаро и одного из самых распространенных и культивируемых в мире сорта Каберне Совиньон. В этом фруктовом, приятном, гладком, прекрасно сбалансированном вине безошибочно узнается характер Южной Италии. Винификация "Paiara" Rosso заключается в 7-12 дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С и последующей выдержке в течение 3-х месяцев во французских и венгерских дубовых бочках. Потенциал хранения вина — как минимум до 2015 года.