Вино Taurasi "Cinque Querce" - Salvatore Molettieri 2005

Taurasi "Cinque Querce" - Salvatore Molettieri 2005

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета, с годами приобретающего гранатовый оттенок.

Вкус

Вино "Cinque Querce" Taurasi DOCG 2005 обладает богатым вкусом, с округлыми танинами и интенсивным, продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат

Вино "Чинке Кверче" Таурази ДОК имеет тонкий, фруктовый букет, с нотками сушеной сливы, вишни, какао и нюансами табака и сладких пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подают к жареному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Интересные факты

"Cinque Querce" Taurasi DOCG 2005 — красное сухое вино, которое получают из сорта винограда Альянико, выращиваемого на вулканических почвах итальянской провинции Кампания. Виноградники находятся на высоте 400-600 метров над уровнем моря. После сбора урожая, виноград подвергают мацерации на протяжении 15-20 дней, а затем выдерживают 36 месяцев в дубовых бочках емкостью 30, 50 или 80 гл. После этого "Чинке Кверче" Таурази ДОК разливают по бутылкам и выдерживают в погребе еще полгода.