Вино "Two Vines" Shiraz - Columbia Crest 2009

"Two Vines" Shiraz - Columbia Crest 2009

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино имеет полный, чувственный, эластичный вкус с нотками спелых фруктов и джема, удивительно гладкой текстурой и затяжным послевкусием.

Аромат

Вино обладает фруктовым ароматом, в котором оттенки черной вишни сочетаются с нотками белого перца и шоколада, нюансами бойзеновой ягоды и малины.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, барбекю, сырами.

Интересные факты

"Two Vines" Shiraz — фруктовое красное вино в стиле Нового Света, созданное из винограда сорта Сира в окружении Вионье и Мерло, выращенного в Долине Коламбия. Виноград собирается в степени оптимальное зрелости в середине сентября. Ягоды были дестеблированы, после чего 10% ягод давится, а остальные ферментируются в течение 7-10 дней с кожицей. Половина молодого вина выдерживается в течение 14 месяцев в стальных резервуарах, половина — в дубовых американских и французских бочках. Для повышения фруктовости и ароматности в окончательный бленд добавляют небольшую часть Каберне Совиньон.