Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Vigneto Fracia Valtellina Superiore - Nino Negri 2009

Вино Vigneto Fracia Valtellina Superiore - Nino Negri 2009

Виньето Фрачия Валтеллина Супериоре - Нино Негри

Артикул: нет

Nino Negri / Нино Негри

Цена:
3 218 руб.

Кол-во:

Рекомендуемые

Вино Vigneto Fracia Valtellina Superiore - Nino Negri 2010

3 990 руб.

Параметры
Описание

Страна производства	Италия / Italy
Регион производства	Ломбардия / Lombardia
Аппелласьон	Valtellina Superiore DOCG
Год урожая	2009
Сорта винограда	Неббиоло / Nebbiolo
Цвет	Красное вино
Объём бут.	750 ml.
Содержание сахара	Сухое
Крепость	14°
Складская группа	Группа: 4

Vigneto Fracia Valtellina Superiore - Nino Negri 2009 Цвет

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает немного закрытым, но сбалансированным вкусом с высокой кислотностью, гармонирующей с приятной сладостью и интенсивной минеральностью. В длительном послевкусии ощущаются ноты вишневой косточки.

Аромат

Аромат вина наполнен конфитюрными тонами, оттенками горького шоколада, табака, свежего кофе.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.


Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет.