Вино Vigorello - Agricola San Felice 2010 (Wooden box)

Vigorello - Agricola San Felice

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

Это интересно

Vigorello - одно из первых супертосканских вин, появившееся в 1968 году. Тогда оно состояло на 100% из санджовезе. Его название произошло от итальянского "vigore", что значит сила, мощь, и передает характер самого вина.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.

Способ выдержки

В течение 20 месяцев во французских барриках.

Дегустационные характеристики

Вино темного бордово-красного цвета, с глубокими ароматами ежевики, чернослива, сухой травы и специй. Яркое, насыщенное и хорошо структурированное, с бархатистыми танинами и утонченным послевкусием.

Аппелласьон

Toscana IGT

Виноградники

Расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга на холме высотой 380-400 метров над уровнем моря . Площадь 15,8 га, почвы мергелевые с вкраплением гравия. Лозы санджовезе высажены в 1992 году, каберне совиньона и мерло в 1995.

Гастрономия

Можно порекомендовать к дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.

Сортовой состав

каберне совиньон 50%, мерло 45%, пти вердо 5%

Категория вина

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Стилистика

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Температура подачи

18 °C

Способ выдержки

В течение 20 месяцев во французских барриках.