Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Volnay "Taillepieds" (Premier Cru) - Bouchard Pere & Fils 2011 Вино Volnay "Taillepieds" (Premier Cru) - Bouchard Pere & Fils 2011Вольнэ "Тайпье" (Премье Крю) - Бушар
Рекомендуемые
Volnay "Taillepieds" (Premier Cru) - Bouchard Pere & Fils
Ёмкость в которой выдерживалось вино Бочка
Это интересно Вина коммуны Volnay (Вольне) известны и почитаемы вот уже на протяжении 8 столетий. Существует легенда, что некогда король Франции приказал все производимые в Volnay вина подавать исключительно к королевскому столу!
Способ производства Сбор винограда осуществляется вручную. Проводится двойной триаж (сортировка ягод). Ферментация проходит в маленьких емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
Способ выдержки Проводится в дубовых бочках (60-85% новых) в течение 10-18 месяцев.
Дегустационные характеристики Вино обладает гранатовым цветом и элегантным букетом с ароматами ежевики, дикой вишни, сливы и сухофруктов, дополненными лёгким оттенком лакрицы. Объемное, прекрасно структурированное, с благородными танинами во вкусе и изысканными пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Аппелласьон Volnay 1-er Cru AOC
Виноградники Площадь: 1,1 га в собственности семьи Бушар. Почвы: известняк и мергель.
Гастрономия Отлично сочетается с блюдами из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.
Сортовой состав пино нуар 100%
Категория вина Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Стилистика красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Температура подачи 18 °C Способ выдержки Проводится в дубовых бочках (60-85% новых) в течение 10-18 месяцев. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |