Портвейн Warre's King's Tawny PortПорто Уор'c Кингс Тони
Warre's King's Tawny Port
Ёмкость в которой выдерживалось вино Бочка
Это интересно Портвейны под маркой Warre's поставлялись ко двору ее Величества Королевы Дании. Это старейший из британских Домов Портвейнов, существующий с 1670 года, сейчас он входит в состав Symington Group. Именно с Warre’s началась могущественная империя Симингтонов. По заявлению британской газеты The Times «Warre`s – лидер, среди производителей портвейна».
Способ производства Tawny - легкий элегантный портвейн. Представляет собой ассамбляж разных годов урожая и разных виноградников. Ферментация с использованием природных дрожжей при температуре 24-28С на протяжении 48 часов. «Закрепление» проводится при соотношении 80% сусла к 20% спирта.
Способ выдержки Вино выдерживается в небольших дубовых бочках около 3 лет. Готово для употребления сразу после розлива в бутылки, но в то же время может выдерживаться в бутылке продолжительный срок.
Дегустационные характеристики Янтарный цвет. Аромат с тонами фруктов и орехов. Мягкий, бархатистый и округлый во вкусе портвейн с удивительно продолжительным послевкусием.
Аппелласьон Porto DOC
Виноградники Виноградники имеют самую высокую категорию – «А». В почвах преобладает аспидный сланец.
Гастрономия Отлично сочетается с сырами, орешками, сухофруктами. Выступает в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Сортовой состав турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
Категория вина Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Стилистика красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Температура подачи 18 °C
Способ выдержки Вино выдерживается в небольших дубовых бочках около 3 лет. Готово для употребления сразу после розлива в бутылки, но в то же время может выдерживаться в бутылке продолжительный срок. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |