товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 21:00

Главная \ Chateau Gaillard / Шато Гайар

Chateau Gaillard / Шато Гайар

Chateau Gaillard - Saint-Emilion

Название этому великолепному красному вину дала старинная крепость, построенная английским королём Ричардом Львиное Сердце на берегах Сены. Эта крепость вошла в историю Франции прежде всего тем, что постоянно переходила от англичан к французам и обратно. Простояла крепость ровно 400 лет, прежде чем король Генрих IV решил снести это сооружение. Сегодня от «Веселого замка», а именно так переводится с французского Шато Гайар (Chateau Gaillard), остались одни развалины, которые считаются достопримечательностью, историческим и культурным памятником.
Винодельня Шато Гайар основана в Бордо опытным и авторитетным специалистом-виноделом Франсуа Буше. Виноград культивируют на холмистой местности, в составе почвы здесь много известкового туфа, глины и песка. Такое сочетание природных условий самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда — он никогда не испытывает недостатка влаги. Прибавьте сюда оптимальный режим солнечного света и использование биодинамических методов выращивания и винификации — и вы получите секрет успеха вина Шато Гайар.

PO-SE-2011-09

Биодинамический метод изобрел Франсуа Буше. Он заключается в том, что виноград выращивают без применения каких бы то ни было химических удобрений. В процессе роста листья прореживают, делают это только вручную. Также вручную собирают урожай. При производстве вина совершенно отсутствуют такие технологические операции как процеживание, фильтрация, осветление. Данная технология называется «сюр ли», что можно перевести как «на отстое». Ее основное отличие заключается в следующем: после того, как завершился процесс ферментации, вино несколько лет настаивается на собственном осадке в дубовых бочках (знатоки утверждают, что именно это придает красному вину Chateau Gaillard удивительную свежесть).

Кстати, интересный факт: особенность почв с преобладанием известкового туфа привела к образованию множества естественных пещер, которые идеально подходят для выдержки и хранения вина. Можно сказать, что вино Шато Гайар создает сама природа. А человек только бережно и осторожно использует ее удивительный дар.
Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Chateau Gaillard - Saint-Emilion 2007

Артикул: 240

Вино Chateau Gaillard - Saint-Emilion 2007
Chateau Gaillard, красное сухое вино с благодатных земель Бордо, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Для вина Шато Гайар урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке. Затем проходит процесс ферментации в стальных танках с регулируемой температурой, после чего вино выдерживают в бочках из французского дуба, третью часть которых ежегодно обновляют. Завершающий этап – бутылирование вина, которое проводят в шато. В результате вино получается бархатистое, полнотелое с длительным послевкусием.
  • Chateau Gaillard / Шато Гайар
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Saint-Emilion AOC
  • Год урожая:
    2007
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13°
  • Складская группа:
    Группа: 2
  • Количество:
       
3 619.00 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?