Тел. +7 925-239-69-08
Ежедневно с 9:00 до 23:00
|
Главная \ Chateau La Lagune / Шато Ля Лагун Chateau La Lagune / Шато Ля Лагун
Способ производства Виноград собирается вручную. Проводится многократный триаж (сортировка винограда), гребнеотделение и бережное дробление. После непродолжительной мацерации провоцируется ферментация, которая осуществляется с регулярным ремонтажем и делестажем в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев. Сусло переливается в емкости под действием гравитационных сил. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. При осветлении вина применяется яичный белок. Способ выдержки Выдержка проводится во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, 55% из которых обновляются ежегодно.
Элегантный особняк, изображение которого украшает этикетку был выстроен в стиле шартрез по проекту великого архитектора Виктора Луи, который также проектировал знаменитый Grand Theatre de Bordeaux. Дегустационные характеристики Вино глубокого рубинового цвета с бриллиантовым блеском и восхитительным многогранным ароматом, в котором тона сливы, спелой вишни, черносмородинового ликера переплетаются с оттенками специй, лакрицы и нотками земли. Среднетелое, элегантное, великолепно сбалансированное, с прекрасной структурой, ощутимыми и в тоже время бархатными, округлыми танинами и продолжительным послевкусием. Аппелласьон Haut-Medoc AOC Виноградники Площадь виноградника составляет 70 га. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Средняя урожайность: 45 гл/га. Почвы: смесь песка и миндельского гравия. Виноградники расположены на высоте 15 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз: 25 лет.
Прекрасно сочетается с жарким из ягнятины, дичи и выдержанными сырами. Сортовой состав каберне совиньон 60%, мерло 25%, пти вердо 15% Категория вина Appellation d'Origine Controlee (AOC) 3-eme Grand Cru Classe Стилистика красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе Температура подачи до 18 °C Температура подачи от 16 °C Способ выдержки Выдержка проводится во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, 55% из которых обновляются ежегодно. Сайт производителя: www.chateau-lalagune.com
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |
|
|
|
|
|