Chateau Lafleur-Gazin / Шато Ляфлёр-Газен

Moueix - легендарная винодельческая династия, которая владеет более чем десятком шато, расположенных в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов - это великое Pеtrus. Семья также управляет или консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Moueix, завоевали очень высокую репутацию, среди них и Шато Ляфлер-Газен.

Способ производства

В шато уже на протяжение 10 лет практикуется низкая урожайность. Проводится непродолжительная мацерация. Используют максимум 25% новых дубовых бочек в зависимости от винтажа.

Способ выдержки

Несколько месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых (не более 25%) новые.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом, в котором тона вишни, сливы и ежевики дополнены оттенками специй и изысканной ноткой темного шоколада. Элегантное, округлое, полнотелое вино с шелковистыми танинами, прекрасной структурой и продолжительным ягодным послевкусием подчеркнутым деликатной ноткой перца.

Аппелласьон

Pomerol AOC

Виноградники

Площадь: 8 га. Возраст лоз: 30 лет. Почвы: песчано-гравийные и глинистые. Лозы каберне фран растут на легких, песчаных почвах, где сорт демонстрирует все свои лучшие характеристики. Мерло произрастает преимущественно на глинистых почвах.

Гастрономия

Отлично сочетается мясными салатами, овощами на гриле под сырным соусом, блюдами из дичи и красного мяса.

Сортовой состав

мерло, каберне фран

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Стилистика

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Способ выдержки

Несколько месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых (не более 25%) новые.

Сайт производителя: www.moueix.com