товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 21:00

Главная \ Chateau Palmer / Шато Палмер

Chateau Palmer / Шато Палмер



Chateau Palmer


Шато Пальмер располагается в аппелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно из 14 вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса. Если год был удачным, то мало кто сможет посоперничать с ними. В период с 1963 по 1977 годы его владычество было бесспорным, и лишь с выходом на арену Марго в 1978 году, Пальмер перестал быть единоличным лидером. Ассамбляж замка Пальмер является уникальным: здесь используют очень значительную часть винограда сорта Мерло (47%). Период мацерации также нестандартно долог (от 20 до 28 дней). Фильтрация вина не производится.

 В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Он уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо и был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день. Вина Пальмер характеризуются потрясающим букетом, в котором фруктовость Помроля соединяется со сложностью и характером Марго. Текстура вина богатая, часто мягкая и сочная, но всегда очень фруктовая и концентрированная.

Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.

Способ производства

Мацерация при контролируемой температуре, ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. Яблочно-молочная ферментация осуществляется сразу после алкогольной.

Способ выдержки

В течение 18-21 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых новые.

Дегустационные характеристики

Глубокого рубинового цвета. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотами трюфеля и специй. Полнотелое, благородное, с впечатляющей структурой и богатым вкусом.

Chateau-palmer-harvest.jpg

Аппелласьон

Margaux AOC

Виноградники

Площадь 55 га., средний возраст лоз 38 лет, плотность посадки 10 000 лоз\га.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченой телятиной и выдержанными сырами.

Сортовой состав

мерло 47%, каберне совиньон 46%, пти вердо 7%

Chateau Palmer

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC) 3-eme Grand Cru Classe

Стилистика

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Температура подачи

18 °C

Chateau-palmer.jpg

Способ выдержки

В течение 18-21 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых новые.


Сайт производителя:
 www.chateau-palmer.com

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Chateau Palmer 2010

Артикул: 103755

Вино Chateau Palmer 2010
Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    2010
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
47 990.00 руб.

Вино Chateau Palmer 1989

Артикул: 103628

Вино Chateau Palmer 1989
Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    1989
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    12,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
69 990.00 руб.

Вино Chateau Palmer 1986

Артикул: нет

Вино Chateau Palmer 1986
Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    1986
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    12,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
32 990.00 руб.

Вино Chateau Palmer 2002

Артикул: нет

Вино Chateau Palmer 2002
Chateau Palmer — это превосходное вино высочайшего уровня. Утонченность и элегантность, мягкость и бархатистость — это те показатели, которые являются постоянными для вина. Необычайное сочетание сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и небольшое количество Пти Вердо, придают букету чрезвычайную сложность, с ароматами фруктов, цветов и специй, которые обволакивает бархатистая структура и плотное тело. Тонкий баланс между структурой вина, богатством ароматов и сдержанной танинностью придают вину Шато Пальмер несравненное очарование даже в молодом возрасте. Достаточно высокий потенциал выдержки имеет немаловажное значение. Это позволяет вину в полной мере выразить всю силу вкуса и разнообразие ароматов — богатые и сложные, иногда экзотические, но всегда незабываемые, они раскрываются с годами выдержки. Этот процесс продолжается очень медленно, в течение многих лет и даже десятилетий в бутылке. Профессиональные сомелье выбирают только хорошие вина, но Шато Пальмер всегда превосходит их ожидания.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    2002
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
20 990.00 руб.

Вино Alter Ego 2012

Артикул: 97459

Вино Alter Ego 2012
Купаж винтажа 2012 года состоит из трех сортов винограда — 51% Мерло, 40% Каберне Совиньон и 9% Пти Вердо. Сбор урожая проходил с 1 по 15 октября. В период винификации сусло находится под постоянным контролем специалистов, проводивших ежедневную дегустацию. Благодаря их стараниям была сохранена свежесть и тонкость вкуса при хорошей плотности напитка. После окончательной выдержки в дубовых бочках вино приобрело элегантный букет и глубокий фруктовый вкус с округлыми и мягкими танинами. Многие критики международного уровня дали высокие оценки Alter Ego урожая 2012 года, а потенциал старения этого вина оценивается в 10-15 лет.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    2012
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
7 990.00 руб.

Вино Chateau Palmer 2004

Артикул: нет

Вино Chateau Palmer 2004
Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    2004
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
22 990.00 руб.

Вино Alter Ego 2011

Артикул: 96826

Вино Alter Ego 2011
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате переплетаются ноты черной смородины, ежевики, нюансы корицы и ароматных трав. Плотное, прекрасно сложенное вино, с выраженной минеральностью во вкусе и длительным сладковатым послевкусием.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    2011
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
7 490.00 руб.

Вино Chateau Palmer 2007

Артикул: нет

Вино Chateau Palmer 2007
Вино Chateau Palmer в начале 19 века подавали к столу короля Великобритании Георга IV, известного денди, щедрого покровителя художников и гурмана.
  • Chateau Palmer / Шато Палмер
  • Страна производства:
    Франция
  • Регион производства:
    Бордо
  • Аппелласьон:
    Margaux AOC
  • Год урожая:
    2007
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13°
  • Складская группа:
    Группа: 1
  • Количество:
       
24 990.00 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?