Главная \ Tokara / Токара

Tokara / Токара

Винодельня "Токара" — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод "Токара" расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы "Токара" гордятся тем, что их вино отражает специфику региона, где оно было произведено. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других хозяйства — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех винодельческих регионов.

Винодельческое хозяйство "Токара" было приобретено Gerrit "GT" Ferreira (основатель финансовой компании RCI) в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, были посажены классические сорта винограда. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества. Сейчас "Токара" — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.

Сам завод представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Завод оборудован передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить винам "Токара" максимально высокое качество.

Сайт производителя: www.tokara.co.za

Категории с товарами Tokara / Токара
Белые вина
Красные вина

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино "Director's Reserve" Red Stellenbosch - Tokara 2010

Артикул: 3319

Вино Tokara, "Director's Reserve" Red, 2008 года производят из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло и Мальбек, выращенных на премиум виноградниках Токара на склонах горы Simonsberg. 2008 год был очень жаркий, и виноград набрался вкуса и аромата с нотами фруктов и специй. Виноград собирают вручную при оптимальной зрелости, отбирают лучшие ягоды. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 83% из них новые. Вино было разлито в бутылки в январе 2010 года после легкого осветления яичным белком и без фильтрации.

Добавить к сравнению

Tokara / Токара
Количество ограничено:
да
Страна производства:
ЮАР / South Africa
Регион производства:
Западный Кейп / Western Cape
Аппелласьон:
Stellenbosch
Год урожая:
2010
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Мальбек / Malbec, Мерло / Merlot, Пти Вердо / Petit Verdot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
15°
Складская группа:
Группа: 2
Количество:

1 728 руб.

Вино Cabernet Sauvignon - Tokara 2009

Артикул: 3318

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.

Добавить к сравнению

Tokara / Токара
Количество ограничено:
да
Страна производства:
ЮАР / South Africa
Регион производства:
Западный Кейп / Western Cape
Аппелласьон:
Stellenbosch
Год урожая:
2009
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Мальбек / Malbec, Мерло / Merlot, Пти Вердо / Petit Verdot
Цвет:
Красное вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
15°
Складская группа:
Группа: 2
Количество:

1 728 руб.

Вино "Director's Reserve" White Stellenbosch - Tokara 2011

Артикул: 3994

"Director's Reserve" White — сложное и элегантное белое вино от компании Tokara, созданное из винограда сортов Семильон (29%) и Совиньон Блан (71%), выращенных на виноградниках в Стелленбос.

Добавить к сравнению

Tokara / Токара
Страна производства:
ЮАР / South Africa
Регион производства:
Западный Кейп / Western Cape
Год урожая:
2011
Аппелласьон:
Stellenbosch
Сорт винограда:
Семильон / Semillon, Совиньон Блан / Sauvignon Blanc
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
14°
Складская группа:
Группа: 2
Количество:

3 158 руб.

Вино "Chardonnay" (Reserve Collection) Walker Bay Stellenbosch - Tokara 2010

Артикул: 3691

Вино Tokara Reserve Collection Walker Bay Chardonnay, Stellenbosch 2010 года производят из отличного винограда сорта Шардонне, выбранного из трех виноградников долины Хемел-ан-Арде. 2010 год был очень трудным из-за слишком влажной погоды. Но, в результате, виноград получился с большой интенсивностью фруктового вкуса и высокой кислотностью. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% — новые, остальные бочки 2-х и 3-х летние, и разлито в бутылки после стабилизации и фильтрации. В 2010 году было произведено только 3600 бутылок этого вина.

Добавить к сравнению

Tokara / Токара
Количество ограничено:
да
Страна производства:
ЮАР / South Africa
Регион производства:
Западный Кейп / Western Cape
Год урожая:
2010
Аппелласьон:
Stellenbosch
Сорт винограда:
Шардонне / Chardonnay
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
12,5°
Складская группа:
Группа: 2
Количество:

2 500 руб.

Вино "Sauvignon" (Reserve Collection) Walker Bay Stellenbosch - Tokara 2011

Артикул: 3314

Tokara Reserve Collection Walker Bay Sauvignon — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан — одно из драгоценных камней линии Reserve Collection от компании Tokara. Вино производится из винограда, выращенного в районе Walker Bay. Виноградники расположены на склонах гор, именуемых "Babylonstoren", неподалеку от долины Хемел-ан-Аарде, примерно в 4 км от моря. Тут преобладают неглубокие глинистые почвы. Их особый состав придает будущим винам выразительную минеральность. Процесс ферментации происходит при температуре 15°С в чанах из нержавеющей стали. После этого вино окуривается серой и остается на осадке на протяжении полугода. В 2011 году было произведено 12 100 бутылок вина Tokara Reserve Collection Walker Bay Sauvignon.

Добавить к сравнению

Tokara / Токара
Количество ограничено:
да
Страна производства:
ЮАР / South Africa
Регион производства:
Западный Кейп / Western Cape
Год урожая:
2011
Аппелласьон:
Stellenbosch
Сорт винограда:
Совиньон Блан / Sauvignon Blanc
Цвет:
Белое вино
Объём бут.:
750 ml.
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
13°
Складская группа:
Группа: 2
Количество:

2 146 руб.

Вино "Chardonnay" Stellenbosch - Tokara 2011

Артикул: 3313

Tokara Chardonnay — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шардонне. Ягоды для этого вина собираются с виноградников Стелленбош, Элгин и Хемел-ан-Арде (ЮАР). Средние показатели урожайности составляют от 3 до 6 тонн с гектара. Когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости, они бережно собираются и отправляются на винодельню. После мягкой обработки прессом следует процесс мацерации, проходящий в емкостях из нержавеющей стали. Процесс брожения занимает от 15 до 35 дней. На протяжении 9 месяцев вино выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.

Добавить к сравнению