Главная \ Domaine Vincent Girardin / Домейн Винсен Жирарден

Domaine Vincent Girardin / Домейн Винсен Жирарден

Винсен Жирарден принадлежит к касте потомственных бургундских виноделов, чья семья производит вино, начиная с XVII века. Поэтому с полным правом можно сказать, что Винсен с детства впитал в себя местные винодельческие традиции. Свое первое вино Винсен смог создать в возрасте 19 лет, когда родители выделили ему 2 гектара своих виноградников.

Сегодня «Винсен Жирарден» сохраняет статус семейного производства и считается почти бутиковой винодельней из-за ограниченного объема производства. Виноград для вин, создаваемых в «Винсен Жирарден», собирается на небольших участках исключительно класса Премье- и Гран-Крю. На виноградниках никогда не используют химические удобрения для почв, а виноград собирают исключительно вручную. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на винодельне Жирардена применяют используются прессы с низким давлением, позволяющий мягче, чем обычно, отжимать ягоды, что, в итоге, дает меньшее количество осадка.

Белые вина «Винсен Жирарден» ценятся, прежде всего, за утонченность, чистоту и богатство ароматов. Красные отличаются своей глубиной и интенсивностью фруктовых ароматов, танины отлично сбалансированы. Разнообразие аппелласьонов, в том числе малоизвестных, и превосходное соотношение цены и качества сделали эти вина популярными среди ценителей винодельческой классики.

Авторитетнейший американский винный критик Роберт Паркер считается большим любителем вин Жирардена и нередко комментирует их в своих обзорах. Совсем недавно Паркер отметил, что «вина Жирардена демонстрируют великолепную зрелость, прекрасную чистоту фруктов и исключительно хорошо интегрированные танины».

Сайт производителя: www.vincentgirardin.com