Вино "Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias - Bodegas Ramon Bilbao 2015 (Gift box)

"Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias - Bodegas Ramon Bilbao 2015 (Gift box)

"Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias — белое сухое вино, рожденное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на песчаных и гранитных почвах виноградника "Finca Valinas", рядом с винодельней Mar de Frades. "Finca Valinas" представляет собой отдельный террасный виноградник площадью 3 гектара, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году, здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В ящики для транспортировки попадают только лучшие ягоды, на винодельне ягоды подвергаются повторной сортировке. Затем следует холодная мацерация в течение 20 часов. Полученное самотеком сусло разделяется для брожения, 20% ферментируется в бочках из французского дуба, а остальное — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в течение 3 месяцев в дубовых бочках и 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Используется батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. После бутилирования вино остается стареть еще 6 месяцев.

Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.

Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.