товаров: 0 | сумма:0.00 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Pomino Pinot Nero - Marchesi de' Frescobaldi 2013

Вино Pomino Pinot Nero - Marchesi de' Frescobaldi 2013

Помино "Пино Неро" Кастелло Ди Помино - Марчези де'Фрескобальди
Артикул: 103326
Страна производстваИталия / Italy
Регион производстваТоскана / Tuscany
АппелласьонToscana IGT
Год урожая2013
Сорта виноградаПино Нуар / Пино Неро, Санджовезе / Sangiovese
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость12,5°
Складская группаГруппа: 1

Pomino Pinot Nero - Marchesi de' Frescobaldi

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Замок Помино построен в XV веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона. Сегодня Кастелло ди Помино - одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, аппелласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Маркизы одними из первых высадили здесь французские сорта винограда, и именно в Помино они обнаружили идеальные условия для такого требовательного и достаточно капризного сорта, как пино нуар, из которого и создают элегантное Pomino Pinot Nero.

 

Способ производства

Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30°C. Мацерация длится около 20 дней, ферментация - 12. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

 

Способ выдержки

В течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках.

 

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета. В его деликатном, многогранном аромате постепенно раскрываются тона спелой вишни, лесных ягод, чернослива и сладкие нотки фиалки, подчеркнутые нюансами ментола, табачного листа и шоколада. Элегантное, прекрасно сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием с легкими пряными нотками.

 

Аппелласьон

Pomino DOC

 

Виноградники

Виноградник Казафонте (Casafonte) расположен в коммуне Руфина (Rufina) на высоте 400 метров над уровнем моря. Площадь: 6 га. Экспозиция: юго-запад. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Плотность посадки: 2300-5000 лоз на гектар. Средний возраст лоз: около 10 лет. Система формирования куста: гюйо. Урожайность: 45 гл/га.

 

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с блюдами, основанными на томатах, лазаньей, рыбой или мясом с тушеными овощами.

 

Сортовой состав

пино неро, санджовезе

 

Категория вина

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

 

Стилистика

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

18 °C

 

Способ выдержки

В течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках.

Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?