Вино Pommard - Louis Latour 2008

Pommard - Louis Latour

Цвет

Вино игристого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина обладает совершенной гармонией, прекрасной структурой, богатством ярких оттенков, повторяющих ароматный букет.

Аромат

Привлекательный аромат вина наполнен тонами вишни, лакрицы, кожи и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, пернатой дичью.

Интересные факты

Поммар — один из наиболее известных бургундских аппелласьонов. Деревня Поммар находится примерно в 2 км к югу от Бона, а сам аппелласьон довольно обширный, охватывающий 300 гектаров. Вина Поммар весьма отличаются от вин соседних деревень. Они, как правило, глубже и более концентрированные, чем вина Бон или Вольне, и имеют роскошный аромат и гармоничную танинную структуру. Вину Поммар требует нескольких лет, чтобы проявить себя. Винификация производится традиционным способом в открытых резервуарах, после этого вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.