Вино Protos "Seleccion" - Bodegas Protos 2015

Protos "Seleccion" - Bodegas Protos 2015

Цвет

Вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино обладает разносторонним, полным, приятным фруктовым вкусом, в котором ощущаются зрелые танины.

Аромат

В аромате вина присутствуют нотки спелых фруктов, тостов, ириски и шоколадных конфет.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, холодными мясными закусками, омлетом, овощами и сырами.

Интересные факты

Вино "Seleccion" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного с очень старых лоз. Отбор ягод для вина осуществляется с помощью сортировочной таблицы. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-28°С, мацерация, во время которой сусло перекачивается несколько раз в день, длится 21 день. Вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 16 месяцев.