Вино "Vette" di San Leonardo - Tenuta San Leonardo 2017Ветте ди Сан Леонардо - Тенута Сан Леонардо
"Vette" di San Leonardo - Tenuta San Leonardo 2017 Tenuta San Leonardo, Vette di San Leonardo, Vignete Dele Dolomiti IGT— замечательное, чувственное вино с приятным, освежающим вкусом. Свое название Vette di San Leonardo получило в честь величественных горных вершин, окружающих виноградники. Средний возраст лоз составляет 6-15 лет. Сбор урожая проводят в сентябре, по достижении идеальной зрелости ягод. Виноград винифицируют без кожицы, затем отправляют для прохождения холодной мацерации и ферментации при температуре 12 °C на протяжении 12 дней. Созревает вино в емкостях из нержавеющей стали 5 месяцев с проведением частого баттонажа. После окончания процесса выдержки вино стабилизируют, осветляют и фильтруют перед розливом в бутылки.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |