товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Astralis "Vineyard Syrah" - Clarendon Hills 2005

Вино Astralis "Vineyard Syrah" - Clarendon Hills 2005

Астралис "Виньярд Сира" - Кларендон Хиллз 2005
Артикул: 946
Цена:
31 239 руб.
Кол-во:
Страна производстваАвстралия / Australia
Регион производстваЮжная Австралия / South Australia
Год урожая2005
Сорта виноградаСира / Шираз / Syrah / Shiraz
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость14,5°
Складская группаГруппа: 11

Sena - Vina Sena

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

 

Бочка

 

Это интересно

 

В январе 2004 года в Берлине на слепой дегустации, где были представлены французские вина Premier Grand Crus, а также самые известные вина из Италии и Чили, комиссия под руководством Стивена Спурье поставила Sena 2001 более высокие оценки, чем Chateau Lafite, Chateau Margaux, Chateau Latour, а также Tignanello, Sassicaia, Solaia и Guado al Tasso. Дженсис Робинсон назвала этот результат «прорывом чилийского виноделия», а само событие сегодня именуется просто: «Берлинская дегустация».

 

Способ производства

 

Сбор урожая проводится вручную, утром. Виноград собирают в специальные ящики, вместимостью 14 кг. Проводится тщательная селекция ягод. Мацерация и ферментация главным образом проходят в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-30°C, а также частично (около 6%) в годичных французских дубовых бочках. Мацерация для каберне совиньона, мерло и карменера длится в течение 20-33 дней, а для каберне франа и пти вердо - в течение 6-8 дней. Ежедневно осуществляется ремонтаж - перемешивание сусла с мезгой при помощи насоса. Проводится малолактическая ферментация.

 

Способ выдержки

 

Проводится в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, на 100% новых.

 

История этикетки

 

Этикетка вина оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: «Sena - союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству». Создатели Sena, выдающиеся виноделы Эдуард Чедвик и Роберт Мондави, подчеркнули совершенство этого вина, ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати. И как среди большого разнообразия этих драгоценных камней, которые во все времена считались священными, редко встречаются яркие, чистые словно небесная гладь образцы, так и Sena - это жемчужина среди большого количества, производимых в Чили вин.

 

Дегустационные характеристики

 

Вино глубокого вишневого цвета с завораживающим, комплексным букетом, в удивительном богатстве которого на фоне фруктово-ягодных оттенков, среди которых доминируют тона земляники и сливы, раскрываются нотки дуба, черного перца, тмина, сладких специй, нюансы кожи и табачного листа. Полнотелое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, великолепной структурой, поддержанной бархатными танинами и очень долгим послевкусием.

 

Аппелласьон

 

Aconcagua Valley

 

Виноградники

 

Винья Сенья, общей площадью 350 га расположено в 41 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 м. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

 

Гастрономия

 

Прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из мяса под сложными соусами.

 

Сортовой состав

каберне совиньон 54%, карменер 21%, мерло 16%, пти вердо 6%, каберне фран 3%

 

Категория вина

Denominacion de Origen (DO)

 

Стилистика

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

18 °C

 

Способ выдержки

Проводится в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, на 100% новых.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?