товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Beaune "Clos des Mouches" Blanc - Joseph Drouhin 2016

Вино Beaune "Clos des Mouches" Blanc - Joseph Drouhin 2016

Бон "Кло де Муш" - Жозеф Друэн
Артикул: 113217
Цена:
18 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБургундия / Bourgogne
Год урожая2016
АппелласьонBeaune AOC
Сорт виноградаШардонне / Chardonnay
ЦветБелое вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13,5°
Складская группаГруппа: 1
Год урожая:2015
Название на русском:Бон Кло де Муш - Жозеф Друэн
Год урожая:2011

Beaune "Clos des Mouches" Blanc - Joseph Drouhin 2016

Beaune "Clos des Mouches" — благородное белое вино, сочетающее в себе удивительную сложность и элегантность Batard-Montrachet и власть Corton-Charlemagne. Вино появилось случайно. В хозяйстве Жозеф Друэн традиционно выращивали Пино Нуар, в ассамбляже к которому всегда добавляли немного Шардоне (буквально несколько соток этого винограда росло рядом с Пино Нуар). В 1925 году Шардоне вызрел позднее своего красного соседа и было решено сделать белое "Кло де Муш". Оно пришлось по вкусу семье, и долгое время производилось в небольшом количестве только для себя. Но благодаря месье Корнюше — управляющему знаменитого ресторана Maxim's, об этом вине заговорил весь Париж, а сегодня за ним охотится весь винный мир. Белое "Кло де Муш" находится практически в монопольном владении семьи Друэнов.

Старинная этикетка отражает суть названия вина. На территории современного виноградника еще в средние века крестьяне держали свои пасеки, и в те времена бургундские виноградники получали свои нынешние имена от народа. Так, например, пчел именовали "les mouches a miel ", дословно — "медовые мухи", откуда и произошло название вина.

Кло де Муш находится на холме между Боном и Поммаром. Здешние почвы: глина, известняк и мергель. Плотность посадки — 12500 лоз/га. Урожайность — 30-35 гл/га. Есть старые лозы, высаженные еще Морисом Друэном в начале ХХ века. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проходит в дубовых бочках, затем следует выдержка во французских дубовых бочках в течение 12-15 месяцев, во время которой происходит малолактическая ферментация. Потенциал хранения Бон "Кло де Муш Блан" — от 5 до 30 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?