товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Beaune "Clos des Mouches" (Premier Cru) Rouge - Joseph Drouhin 2016

Вино Beaune "Clos des Mouches" (Premier Cru) Rouge - Joseph Drouhin 2016

Бон "Кло де Муш" - Жозеф Друэн
Артикул: 113216
Цена:
15 790 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБургундия / Burgundy
АппелласьонBeaune 1-er Cru AOC
Год урожая2016
Сорта виноградаПино Нуар / Пино Неро
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13°
Складская группаГруппа: 1

Beaune "Clos des Mouches" (Premier Cru) Rouge - Joseph Drouhin

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Вино традиционно производилось из сорта пино нуар, с небольшим добавлением шардоне. В настояшее время, для производства этого вина используется только пино нуар.

 

Способ производства

Виноград собирают вручную, проводя очень строгую селекцию ягод. Ферментация и мацерация проходят в течение 18 дней. После алкогольной проводилась малолактическая ферментация.

 

Способ выдержки

Выдержка в течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.

 

История этикетки

На территории современного виноградника еще в средние века крестьяне держали свои пасеки. А в те времена, когда бургундские виноградники получали свои нынешние имена, пчел именовали "les mouches a miel ", дословно - "медовые мухи".

 

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет. Букет насыщенный, но освежающий и элегантный, в нем постепенно раскрываются тона спелых ягод черники, вишни и малины, дополненные легкими нотками обожженного дуба и лакрицы. Вкус насыщенный, великолепно сбалансированный, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

 

Аппелласьон

Beaune 1-er Cru AOC

 

Виноградники

Кло де Муш - один из первых виноградников принадлежащих Друэнам, приобретенный еще в 1920-е годы. Помимо лоз пино нуар на нем высажены и лозы шардоне. От общей площади этого виноградника 25,18 га, расположенного на холме на самой границе с Помаром, Дому Жозеф Друэн принадлежит 13 га, из которых лозы пино нуар занимают 6,75 га. В Боне, где нет виноградников категории Grand Cru, некоторые лучшие виноградники, в число которых, несомненно, входит знаменитый Кло де Муш, по уровню качества производимых здесь вин, особенно в лучшие годы приравниваются к Grand Cru. Почвы: глина, известняк и мергель. Возраст лоз 39 лет.

 

Гастрономия

Подавать к традиционным французским мясным блюдам и сырам. Особенно хорошо в сочетании с олениной.

 

Сортовой состав

пино нуар 100%

 

Характеристика винтажа

Исключительно удачный год для Бургундии, давший насыщенные, сбалансированные вина с потенциалом длительной выдержки.

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

18 °C

 

Способ выдержки

Выдержка в течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?